شباهنگ
برای جدا کردن پوست نازک روی بادام، آنها را 2 دقیقه در آب جوش قرار دهید و بعد در آب سرد بگذارید تا براحتی پوست آنها جدا شود. ـ برای گرفتن پوست هلو در تهیه مربا و کمپوت، آنها را یک دقیقه در آب بجوشانید و بعد پوست آن را بکنید. ـ برای خشک کردن هلو یا زردآلو آنها را از وسط 2 نیم کرده، هسته را در آورید و روی سینی فر بگذارید. حرارت فر را روی حداقل تنظیم کنید. لای در فر را باز بگذارید و مرتب به آنها سر بزنید و چنانچه لازم است آنها را زیر و رو کنید تا نسوزند. وقتی برگهها خشک شدند، سینی را از فر خارج کنید. ـ برای تهیه یخ فانتزی، میتوانید داخل هر قالب یک گیلاس یا آلبالو قرار دهید و بعد در قالب آب بریزید و بگذارید یخ ببندد. ـ برای از بین بردن لکه چسب، پارچهای را درون سرکه فرو برده و روی لکه بگذارید بهطوری که کاملا آن را بپوشاند. با این کار چسب، سفتی خود را از دست میدهد و جدا میشود. ـ اگرسوزن چرخ خیاطی شماکندشده وقابل استفاده نیست آن را دورنیندازید. یک سمباده معمولی را زیر چرخ قرارداده و سوزن راچندباردرآن فرو کنید تا دوباره ماننداولش تیز شود. ـ برای زدودن آهاریا نشاسته از اتو،وقتی اتو گرم است با یک قالب صابون روی آن بمالید،سپس با پارچه تمیزی لکهها را پاک کنید و صیقل دهید. همچنین میتوانید لکههای قهوهای یا سوختگی در کف اتو را با مالیدن محلول گرم شده سرکه و نمک برطرف کنید. - برای پاک کردن جای بد منظر برچسب های مختلف بر روی درب یخچال میتوانید روغن جلای مبلمان را روی آنها پاشیده و سپس با دستمال نرمی پاک کنید . - برای از بین بردن بود بدی که از فر آشپزخانه بمشامتان رسیده و شما را ناراحت میکند ، میتوانید قبل از پخت غذا ماهی تابه ای را تا نصفه با مخلوط آب و سرکه پر نموده و وسط فر قرار دهید . حال باید فر را بمدت چند دقیقه گرم کرده و سپس بگذارید تا سرد شود . - برای برطرف نمودن چرک یقه پیراهن ، قبل از قراردادن آن در ماشین لباسشوئی میتوانید بر روی یقه پیراهن صابون مالیده و پانزده دقیقه ای صبر کنید . سپس آنرا در داخل ماشین لباسشوئی بیاندازید تا تمیز تمیز شود . - برای پاک کردن لکه های شمع میتوانید بر روی آنها کمی نفت ریخته و بعد از پنج دقیقه پاکش کنید . - بهترین راه زدودن بوی بد پیاز و سیر از دست و انگشتانتان مالیدن دستها با سیب زمینی آب پز است . - برای اینکه دود سیگار را در مکانی سربسته از بین ببرید میتوانید بلافاصله شمعی روشن کنید . - اگر بهنگام اتو کردن لباسی محلی برنگ زرد درآمد میتوانید برای پاک کردن لکه زرد از آب اکسیژنه استفاده کنید . - برای پختن بغولات خشک از یک شب قبل در آب ولرم گذاشته و بهنگام پخت کمی جوش شیرین به آب علاوه نمائید . - اگر کف تنگ آب بنظر کدر میرسد میتوانید کمی نمک و سرکه در کف تنگ نگاهدارید تا بهتر از روز اولش گردد . - برای جذب رطوبت داخل یخچال میتوانید ظرفی پر از نمک در آن قرار دهید . -اگر کیکی که پخته اید از قالب خود خارج نمیشود میتوانید پارچه ای مرطوب زیر ظرف پهن کرده و کمی صبر کنید . - اگر کنسروی را باز کردید ، محتویاتش را داخل ظرف شیشه ای مناسبی قرار دهید تا عمر طولانی تری داشته باشد . - برای اینکه کریستالهای زیباتان بعد از شستشو هنوز درخشش خاصی یابد میتوانید بار آخر آنها را با مخلوط آب و سرکه آب بکشید - در قابلمه ها و تابه هائی که زرد شده اند میتوانید کمی آب و تمیزکننده قرار داده و بعد بجوشانید . بعد از جوشاندن ابتدا با آب گرم و سپس نیز با آب سرد آنها را آب بکشید . - برای اینکه تنگ آب سفره تمیزی و شفافیت قبلی خود را باز یابد ، میتوانید نصف آنرا با تکه های روزنامه پرکرده و بعد از ریختن آب بر رویشان حسابی تکانش دهید . - برای تمیز کردن شیرهای آب بجای دستمال از جوراب کهنه تان استفاده کنید تا نتیجه عالی را ببینید . - اگر به آبی که گل کلم ها را در آن میجوشانید کمی شیر علاوه کنید ، هم گل کلم ها رنگ سفید زیبائی مییابند و هم خبری از بوی بد در میان نخواهد بود . - برای زدودن لکه لجوج چائی ؛ اگر پارچه تان پنبه ای و یا پشمی بوده و لکه چائی تازه باشد میتوانید آنرا با دستمالی که در آب ولرم خیس کرده اید بمالید . ولی اگر لکه چائی کهنه باشد آنگاه با تکه پنبه ای آغشته به آب لیمو و آب ولرم آنرا تمیز کنید . - اگر دوست دارید رب گوجه فرنگی تان عمر بیشتری داشته باشد بهتر است بعد از صاف کردن سطح روئی رب گوجه فرنگی بر رویش لایه ای روغن زیتون علاوه کنید . - برای زدودن لکه تخم مرغ باید لباس و یا پارچه را مدتی در آب سرد نگاه داشته و سپس با آب ولرم و صابون آنرا بشوئید . - برای نگاهداری بغولات و برنج همیشه برنی های شیشه ای را ترجیح دهید . - برای زدودن بوی ماهی از بشقابهایتان میتوانید در ظرف شستشوی ظروف کمی تفاله قهوه گذاشته و شستشو را آغاز کنید . - برای پوست گرفتن گوجه فرنگی باید با لبه پشتی چاقو در جهت عکس عمل پوست گرفتن چندین بار بر روی گوجه فرنگی بکشید و یااینکه آنها را بمدت یک دقیقه در آب جوش نگاه دارید . - برای دور ساختن مزه تلخ بادنجانها باید بعد از پوست گرفتن آنها را در آب نمک نگاه دارید . - به شستشوی سبزیجات در آبی که بدان نمک علاوه کرده اید عادت کنید زیرا آب نمک سبزیجات را بهتر و مؤثرتر تمیز میکند . - برای ممانعت از ترکیدن سوسیس ها در فر و یا روی منقل میتوانید قبل از پخت آنها را در شیر سرد فرو کنید . - برای زدودن ملح چائی در داخل قوری بهتر است تا پانزده دقیقه در آن سرکه بجوشانید . - برای پاک کردن لکه و رنگ پوست گردوی تازه از دست ها میتوانید آنها را با پنبه ای آغشته به سرکه حسابی مالیده و سپس با آب سرد بشوئید . - برای پاک کردن لکه زنگ فلز بر روی لباس چند قطره بدان آب لیمو علاوه نموده و سپس اتویش کنید . - اگر بر روی پیازهائی که قصد سرخ کردنشان را دارید کمی آرد بپاشید مطمئن باشید که رنگی عالی خواهند داشت . - قبل از پوست گرفتن پیاز انگشتانتان را به سرکه آغشته کنید تا بدینوسیله بوی پیاز بخود نگیرد . - برای راحتی جداشدن پوست تخم مرغ باید بعد از خارج ساختنشان از ظرف آب جوش بلافاصله در ظرف محتوی آب سرد قرار داده و کمی صبر کنید . - اگر به گوشت در حال پخت آب لیمو علاوه کنید هم طعم آنرا مطبوع خواهید ساخت و هم سرعت پخت را افزایش میدهید . - بهنگام پخت قارچ درب قابلمه را کمی باز بگذارید تا هم قارچها سیاه رنگ نشوند و هم آب قارچها براحتی بخار شود . - با افزودن مقدار کمی جوش شیرین به شیر هم از فاسد شدنش در کوتاه مدت جلوگیری خواهید نمود و هم هضم آنرا آسان خواهید کرد . - برای جلوگیری از کپک زدن نان قرار دادن کمی نمک در ظرف نان را فراموش نکنید . - اگر بر روی رو میزی آب میوه ریخت دستپاچه نشوید ؛ کمی نمک بر روی آن پاشیده و مطمئن باشید که در اولین شستشو لکه ای در بین نخواهد بود . - برای برطرف کردن بود بد دهان دانه قهوه بجوید . - برای اینکه درب شیشه ای قابلمه و یا ماهی تابه تان بخار نگیرد با پوست لیمو از داخل سطح شیشه را بمالید .